Sycylia wyspą słońca

Oprócz pysznej kuchni Sycylia to również malownicze, zabytkowe miasta i uliczki. Piękne krajobrazy, niezapomniane widoki i oczywiście dużo słońca. Już przez starożytnych wyspa nazywana była Wyspą Słońca, gdyż może się poszczycić największą w Europie liczbą godzin słonecznych w ciągu dnia. To, co najbardziej pociąga mnie w Sycylii to jej naturalność i autentyzm. Możliwość zaobserwowania prawdziwego…

Disneyland Paris

Na dźwięk słowa Disneyland, szybciej zaczynają bić serca wielu dzieci na świecie. Jest to całkowicie uzasadnione… ale i dorośli znajdą tam mnóstwo atrakcji dla siebie i będą mogli cofnąć się do czasów dzieciństwa – czasów bajkowych, zostawiając w domu wszelkie problemy. Disneyland, to dwa parki rozrywki: Disneyland Park oraz Walt Disney Studios. W obu miejscach…

Smaki Sycylii

Każde miejsce, do którego wyjeżdżam, staram się poznać wszystkimi zmysłami. Oznacza to, że kuchnia danego kraju, czy regionu odgrywa dla mnie ogromną rolę. Są to specyficzne smaki i zapachy, pory posiłków, jak również zwyczaje towarzyszące ich spożywaniu. Kuchnia sycylijska jest bogata w ryby i owoce morza, nie brakuje jednak licznych zapiekanek mięsnych i warzywnych, duszonych…

Disneyland Paris – hotel Disney’s Newport Bay Club

To była podróż, na którą czekałyśmy (ja, moja córka i jej przyjaciółka z mamą) od wielu miesięcy. W czasie ferii zimowych – w ostatnich dniach stycznia pojechałyśmy na 5 dni do Disneylandu pod Paryżem. Bilety i pobyt w disnejowskim hotelu i parku rozrywki kupiłam już we wrześniu, ze względu na super promocję. W związku z…

Sycylijskie endorfiny – czekolada z Modica

Sycylia kojarzy mi się ze słońcem, morzem, rybami, suszonymi pomidorami, lodami pistacjowymi w broszce, marcepanem, a od zeszłego roku również z przepyszną czekoladą wyrabianą w maleńkich rodzinnych manufakturach w miasteczku Modica w dolinie rzeki Noto. Czekolada z Modica jest produkowana tradycyjną metodą aztecką z pełnych ziaren kakaowca w technologii na zimno. Nie zawiera mleka, tłuszczy roślinnych,…

Monaco

Księstwo Monako to drugie po Watykanie najmniejsze niepodległe państwo w Europie zajmujące powierzchnię 1,95 km². Swoim terytorium obejmuje miasto Monako oraz zrośnięte z nim Monte Carlo. Najbardziej reprezentacyjnym placem Monako jest Place du Casino z Grand Casino, które mieliśmy okazję zwiedzić. Monako to jedno z najbogatszych państw na świecie i jeden z rajów podatkowych. Największe dochody…

Kuchnia nicejska

Wprawdzie nie jestem specjalistką od kuchni nicejskiej, jednak miałam okazję spróbować kilku ciekawych potraw, które bardzo mi smakowały i próbowałam je nawet przenieść na grunt polski. Mam na myśli sałatkę nicejską, soccę i pissaladière, czyli nicejski cebularz. W jednym z poprzednich postów obiecałam, że zamieszczę przepis na ten wyjątkowy smakołyk i słowa dotrzymam. Przerobiłam przepis…

Barwy Nicei

Nicea to miasto bardzo kolorowe i słoneczne. Miejsce, które kojarzy mi się ze spokojem, słońcem, zapachem lawendy i smakiem dżemu fiołkowego rozpływającego się w ustach. Spacerując wąskimi uliczkami Nicei natrafialiśmy na maleńkie sklepiki z pamiątkami, kosmetykami i przyprawami. Przyciągały nas swoimi kolorami i zapachem. Szczególnie interesujące wizualnie, ale i smakowo okazały się mieszanki soli kuchennej…

Lazurowe Wybrzeże – Nicea

Lazurowe Wybrzeże zawsze kojarzyło mi się z pięknymi plażami, słońcem, luksusem i oczywiście z serią filmów o francuskich żandarmach na czele z Louis de Funès („Le Gendarme de Saint-Tropez”). Gdy nadarzyła się okazja, aby spędzić kilka dni w Nicei, to z niej skorzystaliśmy. W „szaloną środę” kupiliśmy z mężem bilety lotnicze, zarezerwowaliśmy maleńki pokój w maleńkim hotelu w…